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項目概述：

    麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。它是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增稠效果，被廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業,還可應用于紡織、日化、醫藥生產中。

麥芽糊精生產工藝：

    淀粉→調漿→第一次液化→高溫滅酶→第二次液化→滅酶脫色→過濾→離子 交換→濃縮→噴霧干燥→產品。

麥芽糊精干燥設備概述：

    壓力式噴霧（冷卻）干燥機是采用壓力式霧化器借助隔膜泵的壓力將溶液或漿狀的物料霧化成細微液滴，使表面積顯著增大，經與熱風進行充分熱交換得以快速干燥（十幾秒至幾十秒），從而得到粉體或細小顆粒產品的設備。

麥芽糊精干燥設備工作原理：

    本機組工作過程為料液通過隔膜泵高壓輸入，噴出霧狀液滴，然后同熱空氣并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，廢氣及其微小粉末經旋風分離器分離，廢氣由抽風機排出，粉末由設在旋風分離器下端的授粉筒收集，風機出口還可裝備二級除塵裝置，回收率在96-98％以上。

性能特點
    ◎干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95％－98％的水份，完成干燥的時間僅需要十幾秒到數十秒種，特別適用于熱敏性物料的干燥。
    ◎所有產品為球狀顆粒，粒度均勻，流動性好，溶解性好，產品純度高，質量好。
    ◎使用范圍廣，根據物料的特性，可以用熱風干燥， 也可以用冷風造粒，對物料的適應性強。
    ◎操作簡單穩定，控制方便，容易實現自動化作業。

設備設計條件

1、料液條件

    物料名稱：麥芽糊精

    初水分:約40%                             終水分:約6%

    水份蒸發量：約1700Kg/h                   產品產量：約3000Kg/h

    料液溫度：常溫

2、工藝條件

    霧化方式：     壓力式

    霧滴與熱空氣接觸方式：并流式

    熱源和加熱方式：蒸汽加熱

    除塵方式：    內置布袋除塵

    系統材質要求：見配置清單

3、設計氣象條件（標準）

    大氣壓力：     101.3KPa

    環境溫度：     20℃

    相對濕度：     80%

4、公用工程

  4.1、電源

    動力電源：     380V，3相5線，50HZ

    功率：         動力223kw

  4.2、蒸汽

    壓力：         1.0MPa

    用量：         5700Kg/h(布袋尾氣余熱回收利用前)

  4.3、壓縮空氣

    壓力：         0.6 MPa

    用量：         2m 3 /min

  4.4、用水量

    用量：         1000kg/次

  4.5、設備占地面積約（長×寬×高）m

    長×寬×高     20×18×40

• 5、系統描述                         

    初選型：       YPG-5000型噴霧干燥機組

    空氣過濾系統： 初空氣過濾器

    加熱系統：     蒸汽加熱

    介質循環系統： 送風機、引風機開式循環

    細粉捕集系統： 布袋除塵

    供料系統：     高壓柱塞泵穩定供料

    控制系統：     人機界面+PLC程序控制,帶DCS中央集中控制信號輸出.

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  麥芽糊精專用壓力噴霧干燥機